Seguridad alimentaria: AERZEN tiene la certificación ISO 22000 Certificación de gestión eficaz del riesgo 11/05/2020 El sistema de gestión de seguridad alimentaria ISO 22000 unifica el universo de normas a escala internacional. AERZEN es una de las primeras empresas del mundo en el sector del aire comprimido que cumple la norma ISO 22000 y, por lo tanto, subraya la importancia de la seguridad del producto, sobre todo en la industria alimentaria. La certificación es válida para todas las soplantes y compresores construidos por AERZEN en su sede de Baja Sajonia. Los productos de AERZEN se utilizan con frecuencia en la industria alimentaria y de los piensos.Las soluciones de proceso de aire de AERZEN satisfacen una gran diversidad de usos en la industria alimentaria y de los piensos. La confianza de las plantas de producción y los clientes de fabricación finales es igual de alta. Con la certificación ISO 22000, el líder tecnológico eleva a un nuevo nivel la seguridad del proceso en numerosas aplicaciones relacionadas con los alimentos, por ejemplo, el transporte neumático de materiales en polvo y granulados o la liberación de materiales a granel. Sobre todo en la industria alimentaria es crucial que el aire para el proceso carezca de cualquier tipo de impureza —por ejemplo, aceite—, abrasión o material aislante. Existe una buena razón por la que AERZEN ha desarrollado silenciadores sin materiales de absorción, por ejemplo, y los equipa con un extintor de chispas especial a modo de protección contra las explosiones.Identificación estructurada de riesgos potencialesEl marco de actuación uniforme permite identificar con seguridad los riesgos que pueden surgir en el entorno directo e indirecto de la cadena de producción de alimentos. Por tanto, la identificación estructurada de los riesgos potenciales constituye la base de una gestión de riesgos eficaz. Como ya se ha ensayado con éxito en otras normas de gestión, el proceso de mejora continua (PMC) es una herramienta básica para las mejoras sostenibles del proceso en la ISO 22000. En este contexto, AERZEN considera la certificación según ISO 22000 un componente internacional más para la seguridad del producto.
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