man in blue with helmet

Einsatz in der Großbäckerei

Success Story - Großbäckerei Sehne

Pneumatische Förderanlage mit neuer integrierter Verwiegestation für die Großbäckerei Sehne

Die alte pneumatische Mehlförderanlage der Bäckerei Sehne funktionierte einwandfrei, hatte aber ihre Kapazitätsgrenze erreicht. Die Lösung: Eine zusätzliche pneumatische Förderanlage mit neuer integrierter Verwiegestation wurde zwischen die Außensilos und die bisherige Verwiegestation „eingeschoben“. So entstand ein besonders wirtschaftlich arbeitendes neues Transport- und Verwiegekonzept mit klar erhöhter Taktzahl.

9.000 Kilogramm Mehl pro Stunde

Das Mehl wird nun von den Außensilos nicht mehr zu den alten Waagen, sondern über Siebmaschinen zunächst zur neuen, eingeschobenen Verwiegestation mit ihren zwei Hauptwaagen geführt. Die für den anschließenden pneumatischen Transport der abgewogenen Mehlmengen erforderliche Förderluft wird von zwei neuen Aerzener Drehkolbengeläsen DELTA BLOWER Generation 5 vom Typ GM 10 S erzeugt. Sie können je 9.000 Kilogramm Mehl pro Stunde fördern und arbeiten mit konstanter Drehzahl und Leistung. Aktuell produzieren sie mit einem Überdruck von 600 mbar, können aber bis zu einem Überdruck von 1.000 mbar gefahren werden.

Anlage läuft störungsfrei

Das neue Konzept, das von der Firma Georg Stein Process Equipment in Melle entwickelt wurde, führt zu einer deutlichen Erhöhung der Taktzahl in der Verwiegung, sodass die Mehlversorgung jetzt den gestiegenen Produktionsanforderungen entspricht. Entwickler Georg Stein schätzt die Aerzener Gebläse: „Sie sind für ihre Zuverlässigkeit bekannt und deshalb bei Anlagenbauern und -betreibern erste Wahl. Ich hafte gegenüber meinen Kunden für die Gesamtlösung. Deshalb wähle ich nur Lieferanten, auf die ich mich voll verlassen kann. Bei den Aerzenern liege ich aus langjähriger Erfahrung immer auf der sicheren Seite.“ Bäckerei-Mitinhaber Gerd Sehne ist mit dem Ergebnis jedenfalls rundum zufrieden: „Die Anlage läuft seit ihrer Inbetriebnahme störungsfrei. Sie hat unsere Erwartungen voll erfüllt.“