Mit Hochdruck in den Mischer Mit einer Gebläsestation als Teil der pneumatischen Förderanlage sorgt die Aerzener Brot und Kuchen GmbH für Rohstoffnachschub in der „Backstube“. Im Rahmen einer Modernisierung wurde jetzt gemeinsam mit AERZEN ein neues, besonders energieeffizientes Gebläseaggregat vom Typ Delta Blower E-Design in Betrieb genommen. Gut 18 Milliarden Euro sollen es nach Zahlen des Statistischen Bundesamtes gewesen sein, die 2014 mit Backwaren umgesetzt worden sind. Dahinter steht ein Jahresverbrauch von 85 Kilogramm pro Einwohner, wovon sich der Volksmund mit 63 Prozent am liebsten Brot schmecken lässt. So beliebt dieses Lebensmittel auch ist, so hart umkämpft zeigt sich der Markt. Der Stellenwert größerer mittelständischer Bäckereien und Großbäckereien nimmt zu, begleitet von einem stetig vielfältigeren Angebot an Backspezialitäten. Hohe Anforderungen Roggenschrot mit Biozertifikat ist ein Grundprodukt, welches die Aerzener Brot und Kuchen GmbH aus Niedersachsen in einem Außensilo lagert. Ist diese Getreideart in einer Brotrezeptur gefragt, dann übernimmt eine Gebläsestation die pneumatische Förderung aus dem Silo in eine Waage. Die Entnahme erfolgt mit Zellenradschleusen am Ende der Behälter, die das Getreide in die Rohrleitung fördern, von wo es dann in die Produktion geblasen wird. „Jeder Teil einer Teigmischung wird einzeln transportiert, damit wir genau wiegen können“, erklärt Andreas Specht, technischer Leiter der Aerzener Brot und Kuchen GmbH. Pro Charge vermengen die rund 200 Mitarbeiter der Brotfabrik etwa eine Tonne Mehl und Schrot zu einem geschmeidigen Teig. Fünf Chargen werden so pro Stunde verarbeitet – eine tägliche Produktionsmenge von 80 Tonnen Brot. Die Zahlen machen klar, wie hoch die Anforderungen an die eingesetzte Technik sind. Vor diesem Hintergrund hat die Großbäckerei vorausschauend modernisiert und das veraltete Gebläse der pneumatischen Förderung durch ein modernes Aggregat von AERZEN ersetzt – einen energieeffizienten Delta Blower E-Design GM 15 L (700 mbar, 1.038 m³/h, 30 kW). Diese Aggregate sind konzipiert für Ansaugvolumenströme von 30 bis 1.000 Kubikmetern in der Stunde und ergänzen die Drehkolbenverdichter der Baureihe Delta Hybrid im unteren Volumenstrombereich. Energieeffiziente Technik In der Kompressorentechnik entfallen mehr als 90 Prozent der Lebenszykluskosten auf den Energieverbrauch. Dieser hohe Anteil macht klar, dass Einsparungen und Betrieb eng miteinander korrelieren. Konkret kann der Energiebedarf durch geringere innere Druckverluste eines Gebläses gesenkt werden, was sich positiv auf die Stromrechnung auswirkt. Beim E-Blower konnte AERZEN durch konstruktive Optimierungen den Wirkungsgrad um immerhin vier Prozent steigern – unter anderem durch strömungsoptimierte Führung der Ansaugluft in der Schallhaube und im Filterschalldämpfer. Zudem minimiert der patentierte Ansaugkonus gleichzeitig Druckverluste und Schallemissionen. Auch auf schnell verschleißendes Absorptionsmaterial wurde beim E-Blower verzichtet – ein zusätzlicher Schutz vor Verunreinigungen des nachgeschalteten Prozesssystems und damit des Endprodukts. Weitere Pluspunkte in puncto Energieeffizienz sammelt der E-Blower durch sein überarbeitetes Kühlkonzept. Hierbei ersetzt ein optimal platzierter und elektrisch angetriebener Lüfter die weit verbreiteten mechanisch gekoppelten Schallhaubenlüfter. Der autarke Betrieb ermöglicht eine bedarfsgerechte Steuerung der Lüfterleistung, was letztlich dafür sorgt, dass im Teillastbetrieb mit geringer Verlustwärme auch der Lüfter mit niedrigerer Drehzahl unterwegs ist. Vor dem Hintergrund einer möglichst wirksamen Kühlleistung saugen die AERZEN Aggregate zudem auf der kühlen Vorderseite an, um im Vergleich zu der wärmeren Rückseite mit Druckrohranschluss ein möglichst hohes Delta T zu erhalten. Andreas Specht weist darauf hin, dass in seinem Unternehmen die Energieeffizienz bei Investitionsentscheidungen eine immer größere Bedeutung hat – „vor allem im Hinblick auf die lange Laufzeit der Maschinen“. Hier sorgt AERZEN mit dem durchgängigen Einsatz von IE3-Motoren für die Zukunftssicherheit von Investitionen. Ein weiteres Kriterium für die Wahl des energetisch optimierten Delta Blowers: die absolut ölfreie Förderung der Transportluft. „Wir brauchen einen definierten Volumenstrom mit dem richtigen Druck und können dabei Geräte mit Öleinspritzung gar nicht gebrauchen“, unterstreicht der technische Leiter. Schnelle Verfügbarkeit Bei der Auslegung des neuen Gebläses konnte an den bereits bekannten Druck- und Volumendaten des ausgetauschten Gerätes angesetzt werden – was letztlich den Aufwand deutlich reduzierte. Die Modernisierungsarbeiten begrenzten sich auf den Geräteaustausch, kleinere Anpassungen bei der Anschlusstechnik und die in wenigen Stunden erledigte Inbetriebnahme zusammen mit einem Techniker von AERZEN. Zum Leistungsumfang zählen hier zum Beispiel die allgemeine Aufstellkontrolle sowie die Analyse wichtiger Betriebsparameter während des Testbetriebs mit realen Lasten. „Wir stellen damit sicher, dass die Anlage nach der Modernisierung genauso gut läuft wie vorher“, fasst Specht zusammen und merkt an, dass Aerzener Brot bei der technischen Ausstattung sehr gerne Standardkomponenten einsetzt. Im Vergleich zu speziellen Sonderlösungen punktet Standardtechnik vor allem durch die schnelle Verfügbarkeit von Ersatzteilen und Wartung. Dieser Anspruch findet sich in den Gebläsen von AERZEN ebenfalls wieder. So lassen sich Ersatzteile weltweit leicht beschaffen und ohne nennenswerten Anpassungsaufwand einbauen. Energieeffizienz und Betriebssicherheit, kombiniert mit hoher Verfügbarkeit, bestimmen bei der Aerzener Brot und Kuchen GmbH die technische Ausstattung aller Betriebsbereiche. Vor diesem Hintergrund setzt das Unternehmen auf energieeffizientes Equipment. Denn der Stromverbrauch zählt in Bäckereien mit zu den größten Posten bei den Betriebskosten.
Aerzen Turbo Generation 5 jetzt auch in Asien Die neue Turbo-Baureihe Generation 5 ist ab sofort auch in Asien erhältlich. In einem ersten Schritt werden dabei die Baugrößen AT150 und AT200 (3.000 - 8.400 m³/h) lokal bei Aerzen Turbo in Korea gefertigt, die Baugrößen AT300 und AT400 (8.000 - 16.200 m³/h) folgen im ersten Quartal 2016. Die neue Baureihe Generation 5 zeichnet sich durch eine verbesserte Strömungstechnik und damit erhöhte Energieeffizienz sowie durch reduzierte Schallpegel und reduzierten Wartungsaufwand aus. Möglich ist auch hier eine platzsparende side-by-side-Aufstellung.
Emmerthaler Apparatebau doppelt rezertifiziert Im diesjährigen Rezertifizierungsaudit zur ISO 9001 und BS OHSAS 18001 konnte die Emmerthaler Apparatebau GmbH wieder ihre herausragenden Managementsysteme für Qualitäts- sowie Arbeits- und Gesundheitsschutz unter Beweis stellen. Das Audit wurde vom TÜV Nord und vom internen Qualitätswesen unter Leitung von Michael Stewig durchgeführt. Als Ergebnis konnten keine Abweichungen festgestellt werden. Im Zuge des kontinuierlichen Verbesserungsprozesses wurden jedoch weitere Potenziale identifiziert, die es nun umzusetzen gilt. Durch die Rezertifizierung sowie die bereits zuvor erlangten Zertifizierungen ASME, TR/TS 032, DNV, China License und H/H1 kann dem Kunden der größtmögliche Service in der Planung, Berechnung und Fertigung von Druckgeräten geboten werden, alles aus einer Hand.
Neue Geschäftsführung bei Aerzen India Ranjit Lala ist seit August 2015 neuer Geschäftsführer von Aerzen Machine India Pvt Ltd. Er tritt damit die Nachfolge von Jitendra Mangle an. Im Rahmen seiner neuen Aufgabe wird Lala auch verstärkt mit Chuck Lim zusammenarbeiten, Leitender Direktor der Region Asien-Pazifik mit Sitz in Singapur. Zudem erhält er Unterstützung von Axel Wehling aus der Zentrale in Aerzen. Ranjit Lala – Absolvent der Ingenieurs- und Wirtschaftswissenschaften der Universität Mumbai – verfügt über langjährige Erfahrung in leitenden Positionen in den Bereichen Fertigung, Vertrieb, After Market Services und Supply Chain Management international tätiger Unternehmen.
Richtig planen! Auf vielfachen Wunsch unserer Kunden haben wir die „Planungsmappe Abwasser“ neu aufgelegt. Darin erhalten Anlagenbauer, Ingenieurbüros sowie Betreiber umfangreiche Informationen zu den Produkten Delta Hybrid, Delta Blower und Aerzen Turbo. Technische Zeichnungen, detaillierte Leistungsbeschreibungen und ausführliche Details zu unserem Zubehörprogramm helfen Ihnen bei der Konfiguration und Auslegung der energieeffizientesten Lösung für Ihre Anwendung. Die neue Abwassermappe können Sie kostenlos HIER anfordern.
Aerzen USA mit neuem Geschäftsführer Zur Fortsetzung der positiven Trends in Wachstum und Entwicklung hat Aerzen USA einen neuen Geschäftsführer ernannt. Seit dem 1. September 2015 hat Tony Morris diese Aufgabe übernommen. Morris, der einen Abschluss in Ingenieurswissenschaft und einen Master of Business Administration aufweisen kann, verfügt über umfangreiche Erfahrungen in der Industrie und in der Geschäftsentwicklung in einem internationalen Umfeld. Damit ersetzt er in seiner Funktion Pierre Noack, der nach 30-jähriger Tätigkeit zurück in die Konzernzentrale nach Aerzen geht, um die Process Gas Division weiter voranzutreiben.
Erweiterung der Delta Screw Baureihe Das geplante Sortiment von vier Kompressoren der neuen Baureihe Delta Screw E-Kompressor von AERZEN wird nun durch zwei weitere Baugrößen ergänzt. Die neuen Modelle VM 30 und VML 35 decken dabei den unteren Volumenstrombereich der Serie ab und bilden die ideale Ergänzung zu den Delta Screw Verdichteraggregaten mit Riemenantrieb. Die neue Baureihe des E-Kompressors umfasst dann insgesamt sechs Baugrößen im Volumenstrombereich von 330 m³/h bis 7.000 m³/h und Antriebsleistungen von 30 kW bis 400 kW. VM 30 und VML 35 decken hierbei einen Volumenstrom von 330 m³/h bis 2.590 m³/h und einen maximalen Differenzdruck von 2 bzw. 3,5 bar ab.
